油そば5坪

深川　和城

飲食店（油そばの販売）

昼11：00～15：00 夜17：00～21：30

水曜日

ツイッター　@aburasoba5tsubo

西東京市南町5-3-6

050-5276-2086

１．開業を決心されたきっかけは？ ー 知人や友人が次々と独立開業するのを見て、自分も影響を受けたのがきっかけです。

２．開業にあたって、西東京創業支援センターとの関わりをお聞かせ下さい。 　－知人から、西東京創業支援・経営革新相談センターを紹介してもらいました。センターを訪問してすぐに空き　　店舗対策事業のチャレンジショップ事業を活用しました。今では西東京商工会にも加入して色々アドバイスを　　いただいています。本当に感謝しています。

３．今後の目標をお聞かせ下さい。 　ー2号店・3号店・・・と支店を増やしていきたい。

４．これから開業を目指している方々へ先輩としてアドバイスをお願いします。 　－あまりむずかしく考えずに。考えすぎると前に進めません。やってみなければ分からないこともあります。勇　　気をもってチャレンジを。西東京創業支援・経営革新相談センターの活用もお勧めします。

西武新宿線田無駅南口から徒歩3分。公民館の目の前に油そば5坪さんがあります。店頭の「油たりてますか？」ののぼり旗が目印。 まさしく5坪の店内は油そば目当てのお客様でいつも満員です。 お客様の要望に応えて、トッピングやおいしい食べ方も教えてくれます。カウンター越しに気さくに話かける深川さん。下校中の学生さんにも大人気です。支店を増やすことが夢。という深川さん。夢の実現に向けてこれからも頑張ってください。